Εργαλεία Χρήστη
el:guide:implementation:logistics
Σύγκριση εκδόσεων
Εδώ βλέπετε τις διαφορές μεταξύ της επιλεγμένης έκδοσης και της τρέχουσας έκδοσης της σελίδας.
| Both sides previous revision Προηγούμενη αναθεώρηση Επόμενη αναθεώρηση | Προηγούμενη αναθεώρηση Επόμενη αναθεώρηση Both sides next revision | ||
|
el:guide:implementation:logistics [2019/03/31 15:44] Marina [Εξοπλίζοντας τους χώρους διαμονής-διαβίωσης] |
el:guide:implementation:logistics [2019/03/31 15:49] Marina [Αντιμετώπιση των κλιματικών κινδύνων] |
||
|---|---|---|---|
| Γραμμή 177: | Γραμμή 177: | ||
| Λάβετε υπ'όψιν σας πάντα ότι **ο καιρός θα διαταράξει τα σχέδιά σας** και ότι ο καιρός θα είναι το αντίθετο από αυτό που περιμένετε. Για να το αντιμετωπίσετε, θα πρέπει πάντα να προετοιμάσετε: | Λάβετε υπ'όψιν σας πάντα ότι **ο καιρός θα διαταράξει τα σχέδιά σας** και ότι ο καιρός θα είναι το αντίθετο από αυτό που περιμένετε. Για να το αντιμετωπίσετε, θα πρέπει πάντα να προετοιμάσετε: | ||
| - | * **ένα σχέδιο Β για να προσφέρετε** (για παράδειγμα, εάν βρέχει όταν σχεδιάσατε ένα εργαστήριο σε εξωτερικούς χώρους, πρέπει να έχετε μια άλλη δραστηριότητα να προσφέρετε, σε εσωτερικό χώρο). | + | * **ένα σχέδιο Β για να προσφέρετε** (για παράδειγμα, εάν βρέχει όταν σχεδιάσατε ένα εργαστήριο σε εξωτερικούς χώρους, πρέπει να έχετε μια άλλη δραστηριότητα να προσφέρετε, σε εσωτερικό χώρο). |
| - | * ** ένα αρκετά μεγάλο καταφύγιο όπου θα χωράει ολόκληρη την ομάδα**, όπου μπορείτε να οργανώσετε δραστηριότητες σε περίπτωση έντονης βροχής ή καυτού ήλιου, | + | * ** ένα αρκετά μεγάλο καταφύγιο όπου θα χωράει ολόκληρη την ομάδα**, όπου μπορείτε να οργανώσετε δραστηριότητες σε περίπτωση έντονης βροχής ή καυτού ήλιου, |
| - | * ** ένα ασφαλές μέρος** (το οποίο μπορεί να είναι το ίδιο κτίριο όπως πριν) για την προστασία των συμμετεχόντων σε περίπτωση έντονης βροχής ή καταιγίδας κατά τη διάρκεια της νύχτας. | + | * ** ένα ασφαλές μέρος** (το οποίο μπορεί να είναι το ίδιο κτίριο όπως πριν) για την προστασία των συμμετεχόντων σε περίπτωση έντονης βροχής ή καταιγίδας κατά τη διάρκεια της νύχτας. |
| **Το κρύο μπορεί επίσης να είναι ένα ζήτημα**. **Φέρτε μαζί σας επιπλέον κουβέρτες** και **ζεστά ρούχα** σε περίπτωση που κάποιοι από τους συμμετέχοντες κρυώνουν τη νύχτα. | **Το κρύο μπορεί επίσης να είναι ένα ζήτημα**. **Φέρτε μαζί σας επιπλέον κουβέρτες** και **ζεστά ρούχα** σε περίπτωση που κάποιοι από τους συμμετέχοντες κρυώνουν τη νύχτα. | ||
| Γραμμή 192: | Γραμμή 192: | ||
| Επομένως φροντίστε να έχετε επιπλέον **αντηλιακή κρέμα, καπέλα, αδιάβροχα ρούχα ** ή ακόμα και σκηνές αν είναι δυνατόν: μια απρόβλεπτη καταιγίδα μπορεί να θέσει την άνεση (και την υγεία) των συμμετεχόντων σε κίνδυνο αν δεν προβλεφθεί. Κανείς δεν απολαμβάνει να είναι κολλημένος σε βρεγμένα ρούχα ή να είναι καλυμμένος με ηλιακά εγκαύματα, θα επηρεάσει τη διάθεση και το κίνητρο των συμμετεχόντων, και επομένως τη γενική ατμόσφαιρα του ταξιδιού. | Επομένως φροντίστε να έχετε επιπλέον **αντηλιακή κρέμα, καπέλα, αδιάβροχα ρούχα ** ή ακόμα και σκηνές αν είναι δυνατόν: μια απρόβλεπτη καταιγίδα μπορεί να θέσει την άνεση (και την υγεία) των συμμετεχόντων σε κίνδυνο αν δεν προβλεφθεί. Κανείς δεν απολαμβάνει να είναι κολλημένος σε βρεγμένα ρούχα ή να είναι καλυμμένος με ηλιακά εγκαύματα, θα επηρεάσει τη διάθεση και το κίνητρο των συμμετεχόντων, και επομένως τη γενική ατμόσφαιρα του ταξιδιού. | ||
| + | |||
| + | =====Τρόφιμα και διαχείριση της κουζίνας===== | ||
| + | Towards high quality raw ingredients | ||
| + | Προς υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες | ||
| + | Τα τρόφιμα δε θα έπρεπε να αποτελούν παράπλευρη πτυχή του ταξιδιού. Σας ενθαρρύνουμε να αγοράζετε όσο το δυνατόν περισσότερο τοπικά, βιολογικά, μη γενετικά τροποποιημένα, εποχιακά, μη συσκευασμένα τρόφιμα και, ει δυνατόν, από καλλιέργειες που καλλιεργούνται παραδοσιακά στην περιοχή. | ||
| + | Προσπαθήστε όσο περισσότερο να παίρνετε τα περισσότερα από αυτά που χρειάζεστε από τους τοπικούς βιοκαλλιεργητές, τις υπαίθριες αγορές και τα συνεταιριστικά καταστήματα της περιοχής, ώστε να παρέχετε υψηλής ποιότητας τρόφιμα στους συμμετέχοντες και να υποστηρίζετε μια ηθική, τοπική οικονομία. | ||
| + | Ιδανικά, σας προσκαλούμε να μαγειρέψετε εκ των προτέρων τα μπισκότα, τις μαρμελάδες, τα ζελέ, τις σάλτσες και τις κομπόστες, όσο το επιτρέπει ο χρόνος και η δημιουργικότητά σας. Θα είναι ένας καλός τρόπος για να προωθηθεί η αυτάρκεια και ένα αποτελεσματικό εργαλείο για να εμπλακούν οι συμμετέχοντες, καθώς θα ενθαρρυνθούν να συμμετάσχουν στη διαδικασία παραγωγής. Εν τέλει, θα μπορούσε να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα παρέχοντας παράλληλα υψηλής ποιότητας σπιτικά προϊόντα που δίνει μια εικόνα για τα παραδοσιακά συστατικά που διατίθενται στην περιοχή και για το πώς υποβάλλονται σε επεξεργασία. | ||
| + | Εάν αισθάνεστε άνετα με αυτό, μια πρόσθετη πρόκληση που αξίζει να πάρετε είναι να ενθαρρύνετε τους συμμετέχοντες να βρουν βρώσιμα άγρια φυτά από την τοπική χλωρίδα γύρω από το κάμπινγκ (πάντα μεριμνώντας για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και τη φροντίδα για την υγεία και την ασφάλεια των συμμετεχοντων) για να προσθέσετε στα γεύματά τους. Δεδομένου ότι η άγρια συλλογή είναι συνήθως μια νέα εμπειρία για τους περισσότερους συμμετέχοντες, συνιστούμε να οργανώσετε τουλάχιστον ένα εργαστήριο ανά ταξίδι σε αυτό το θέμα με τη βοήθεια εξωτερικών εκπαιδευτών, εστιάζοντας στην εύρεση εύκολων εδώδιμων φυτών (όπως τσουκνίδα, πεντάνευρο, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θυμάρι, κλπ.) που οι συμμετέχοντες μπορούν εύκολα να μαζέψουν και να μαγειρέψουν κατά τη διάρκεια του ταξιδιού. | ||
el/guide/implementation/logistics.txt · Τελευταία τροποποίηση: 2019/06/06 17:14 από Cecilia
Εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά, το περιεχόμενο σε αυτο το wiki διέπεται από την ακόλουθη άδεια: CC Attribution-Share Alike 4.0 International
