Εδώ βλέπετε τις διαφορές μεταξύ της επιλεγμένης έκδοσης και της τρέχουσας έκδοσης της σελίδας.
Both sides previous revision Προηγούμενη αναθεώρηση Επόμενη αναθεώρηση | Προηγούμενη αναθεώρηση | ||
el:guide:implementation:logistics [2019/03/31 23:48] Marina [Βοηθήστε τους ανθρώπους να μιλούν « από καρδιάς» κατά τις στιγμές αξιολόγησης] |
el:guide:implementation:logistics [2019/06/06 17:14] (τρέχουσα) Cecilia [Σχεδιασμός μενού] |
||
---|---|---|---|
Γραμμή 230: | Γραμμή 230: | ||
+ | ==== Εξοπλισμός που απαιτείται για το μαγείρεμα ==== | ||
+ | Το μαγείρεμα σε κάμπινγκ απαιτεί **ελαφρύ και λειτουργικό εξοπλισμό**. Από την εμπειρία μας, τα ελάχιστα εργαλεία μαγειρέματος πρέπει να περιλαμβάνουν: | ||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
+ | {{ :guide:implementation:20180606_160925.jpg?direct&200|}} | ||
+ | |||
+ | |||
+ | * 2 μαγειρικές εστίες / κουζίνες | ||
+ | * 4 κατσαρόλες με τα καπάκια τους (1 για βραστό νερό και 3 αρκετά μεγάλες ώστε να μπορούν να μαγειρεύουν για 30 έως 40 άτομα το καθένα) | ||
+ | * 1 μεγάλο τηγάνι (ιδανικά ένα πιάτο paella ή ένα plancha) | ||
+ | * πιάτα, ποτήρια και μαχαιροπίρουνα για 40 άτομα (μπορεί να έχετε επισκέπτες) | ||
+ | * μια σειρά από καλά μαχαίρια και σανίδες κοπής | ||
+ | * ένα σουρωτήρι (αρκετά μεγάλο για να μπορεί να σουρώσει ζυμαρικά για 40 άτομα) | ||
+ | * μια δέσμη αποφλοιωτών (για να διευκολυνθεί η προετοιμασία των λαχανικών) | ||
+ | * ξύλινες σπάτουλες και κουτάλια | ||
+ | * 3 μεγάλες σαλατιέρες | ||
+ | * 2 κουτάλες και 1 αναδευτήρι | ||
+ | * 3 μεγάλα θερμός για καφέ και τσάι | ||
+ | * 5 πετσέτες πιάτων για να στεγνώνουν τα πιάτα | ||
+ | * φυσικό σαπούνι (δοκιμάστε το προηγουμένως για απόδοση απομάκρυνσης λίπους) και ένα σύνολο σφουγγαριών (συμπεριλαμβανομένου ενός ατσαλόμμαλλου (συρμάτινο σφουγγάρι)). | ||
+ | |||
+ | Αυτά που αναφέρονται παραπάνω είναι τα **"απαραίτητα"**. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε ηλιακές κουζίνες, ποδήλατα-μπλέντερ (για smoothies) ή ό, τι άλλο θα θέλατε να προσθέσετε που θα έχει νόημα από παιδαγωγική άποψη, θα είναι εξειδικευμένο για την παραδοσιακή μαγειρική σας ή αστείο στη χρήση. | ||
+ | |||
==== Αποθήκευση τροφίμων ==== | ==== Αποθήκευση τροφίμων ==== | ||
Γραμμή 299: | Γραμμή 324: | ||
- | [[guide:implementation:conditions|{{ :guide:fleche.jpg?50|}}]] | + | [[el:guide:implementation:conditions|{{ :guide:fleche.jpg?50|}}]] |
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + |